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Type:

still wine

Color:

white

Region:

Italy > Alto Adige

Grape varieties

Pinot Bianco

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The technique of harvesting with maturity "to scale". Different wines with different maturities which are then assembled to give a salty, savory wine, with an impetus towards the future. A wine designed to convey information of "place and vintage" over time. "Rhyolite dissolved in a matrix of Pinot Blanc"

Styles

Classic

Gastronomic

Hard facts

Organic certified (Euro leaf)

Biodynamic (Demeter certified)

Facts

ABV:

13%

Wines

100% artisans vignerons

Nous sommes dédiés et engagés à supporter les vins d'artisans vignerons. Des vins vrais, produits par de vrais artisans, de la nouvelle génération de vins naturels aux classiques bourguignons les plus traditionnels. Désolé, pas de vin industriel ici.

Vendre le vin est un art, tout autant que le faire

Nous ne sommes pas un site Direct-to-Consumer de plus. Nous ne vendons pas aux particuliers mais équipons les vendeurs, sommeliers et cavistes d'outils efficaces pour qu'ils puissent se concentrer sur leur art.

Aussi liquide que le vin

Nous pensons que le commerce devrait être aussi liquide que le vin. Processus, transactions et informations devraient circuler comme un bon vin dans un verre Zalto. C'est là qu'une plate-forme digitale peut aider.

Les Vignerons d'abord

Pour un marché efficace et viable, il faut commencer par se préoccuper des producteurs. Ceci ne peut arriver qu'en étant équitable et transparent pour ceux-ci d'abord, et ensuite pour tous les acteurs apportant de la valeur.

Tenuta Dornach